- Nguyên Liệu:
2 phần ăn
300 g thịt chân giò
3 củ xả
1 nhánh gừng nhỏ
2 quả ớt
nước mắm, dầu hào, đường
- Cách làm:
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Gừng, xả bóc vỏ, đập rập, băm nhỏ, ớt thái lát nhỏ
Ướp thịt với gừng, xả, ớt, cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa cf đường, 1 thìa dầu hào
Xào thịt tầm 30p, lửa nhỏ dần, thịt chín săn lại, ra bớt mỡ, thơm mùi xả
Chúng ta đã có món chân giò xào sả ớt tuyệt ngon. Viettiepfoods.vn Chúc bạn và gia đình có món ăn ngon miệng.
Bạn có thể xem thêm: Chân giò muối xông khói / Gà muối xông khói / Bắp bò muối xông khói